ชาชัก

7 มิ.ย. 2561      32 views

แชร์ทั้งหมด 0 ครั้ง

Facebook share Google share Twitter share Print







ชาชัก "Teh Tarik" ซึ่งหมายถึง "ชาชัก" ตามแบบฉบับการชงชาที่พบในคาบสมุทรมลายู ไม่ปรากฎประเทศใดเป็นต้นฉบับ แต่พบว่ามีร้านชาชักอยู่ทั่วไปทั้งในประเทศมาเลเซีย ประเทศอินโดนีเซีย และภาคใต้ของประเทศไทย กรรมวิธีในการชงชาชักนั้น เป็นการใช้ส่วนผสมระหว่างชาสำเร็จรูปกับนมข้น นมสด หรือนมแพะ ชงกับน้ำเดือด ยิ่งชักสูงยิ่งทำให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้ดี ทำให้รสชาดกลมกล่อมยิ่งขึ้น